PARA COMPARTIR

Los mejores sabores son compartidos

Pastel de Perdiz en escabeche sobre salmorejo y caviar de pipinillo11.00€
Pastel Templado de queso y puerros sobre salsa de gorgonzola y nueces11,80€
Terrina de Foie de Oca mermelada de naranja, reducción y tostas Cántabras16.50€
Parrillada de Verduras con aceite de oliva en rama y sal Maldón12.00€
Bolsitas crujientes rellenas de verduritas, foie y queso cremoso12.00€
Fusión de Próvolone, tomate Raf, jamón, trigueros y vinagreta de Romescu11.50€
Risotto de Foie-Boletus y trigueros (muy cremoso, rico, rico)13.50€
Lasaña de carne o verduras ¡Tú decides!11.50€
Timbal, de morcilla, pimientos asados y huevo escalfado15.00€
Quinoa , verduritas, pato y dados de queso fresco11.80€

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